نصائح مفيدة

10 فطائر موز مع الشوكولاتة والكراميل وكريمة الزبدة والمزيد

Pin
Send
Share
Send
Send


في بعض الأحيان في المنزل ، أريد أن أصنع بعض الحلوى اللذيذة ، لكن ليس لديّ وقت لخبز الكعك الكامل وقضاء كل يوم فيه. في مثل هذه الحالات ، لدينا متجر لك وصفة بسيطة لفطيرة الموز اللذيذة التي يقدرها كل فرد من أفراد الأسرة.

لطالما كانت حلويات الموز واحدة من أكثر الحلويات اللذيذة في العالم. في الآونة الأخيرة ، على سبيل المثال ، وصفت الجريدة البريطانية الرسمية The Guardian أفضل وصفة لهذا العام بأنها طبق مثير للاهتمام - خبز الموز بزجاج جوز الهند. نؤكد هذا ونضيف لوحدنا أنه يمكن إعداد حلوى لذيذة في غضون ساعة واحدة فقط. لذلك ، ننصحك بحفظ وصفة فطيرة الموز.

فطيرة كريم الموز

فطيرة كريم الموز

ما نحتاجه:

3-4 موز
3 بيضات
150 غرام كريما حامضة
150 غرام سكر
100 غرام زبدة
250 غ من دقيق القمح
1 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز
1 غرام فانيلين

فطيرة الموز بالكريمة: كيف تطبخ

1. كسر البيض في وعاء ، صب 100 غرام من السكر و 80-100 غرام من القشدة الحامضة. فاز مع خلاط أو خفقت.
2. تذوب الزبدة. اسكبه في خليط البيض وحركه. ثم يضاف الدقيق ومسحوق الخبز إلى العجين. حرك حتى تصبح الكتلة متجانسة.
.3 ﻗﻢ ﺑﻘﺺ ﻣﻮزﻳﻦ إﻟﻰ ﻣﻜﻌﺒﺎت أو ﻗﻢ ﺑﺘﺪوﻳﺮهﻢ ﺑﺎﻟﺸﺮاﺋﺢ ، إذا رﻏﺒﺖ ذﻟﻚ. رميها في العجينة واخلطيها.
4. قم بتزييت طبق الخبز بالزبدة ، ثم رشيها بالدقيق قليلاً. تُسكب عجينة الموز في القالب وتوضع في فرن خبز مُسخّن إلى 200 درجة لمدة 30 دقيقة.
5. انتقل إلى كريم فطيرة الموز: صب حوالي 60 غراما من القشدة الحامضة ، و 50 غراما من السكر والفانيليا في الوعاء. تخلط جيدا.
6. عندما تنضج فطيرة الموز ، انشر الكريم بالكامل على سطحه. ثم تقطع شرائح 2 من الموز وتوضع فوق الحلوى. اترك فطيرة لبثها لمدة ساعة على الأقل. كلما زاد تشبعه بالكريمة ، كلما كان مذاقه أفضل.

راجع أيضًا: كريم البرولي: وصفة للحلوى بالهواء مع قشرة الكراميل

يمكنك تزيين فطيرة موز غصنة من النعناع أو الشوكولاته المبشورة. سيكون أيضًا طعمه لذيذ إذابة الشوكولاتة عن طريق سكب الحلوى عليها.

إعداد

باستخدام شوكة ، حوّل 4 موز إلى بطاطس مهروسة. يُضاف البيض والزيت النباتي والسكر والقرفة وتُمزج المكوّنات جيّداً. يُسكب الدقيق مع مسحوق الخبز ويخلط جيدًا حتى يصبح ناعمًا.

نذوب الزبدة في قدر على نار خفيفة. حل السكر البني في ذلك. ارفع الحرارة قليلاً واطهيها مع التحريك حتى يبدأ المزيج في الظهور.

يُسكب الكراميل في قالب بحجم 23 × 23 سم ، ويُقطع الموز المتبقي في دوائر ويُوضع على الكراميل. نشر العجين على القمة. تُخبز الكعكة على حرارة 180 درجة مئوية لمدة تتراوح بين 40 و 50 دقيقة. تبريده وتشغيله على طبق التقديم.

مكونات كعكة الموز مع الكريما الحامضة:

  • الموز (في العجين - 2 جهاز كمبيوتر شخصى ، في كريم - 1 جهاز كمبيوتر.) - 3 أجهزة الكمبيوتر.
  • بيض الدجاج (في العجين) - 3 قطع.
  • القشدة الحامضة (في العجين - 80 غرام. في الكريما - 60 جم) - 140 جم
  • سكر (في العجين - 100 غرام. في الكريمة - 50 غرام) - 150 جم
  • زبدة (للعجين) - 100 جم
  • دقيق القمح / الطحين (في العجين) - 250 غرام
  • مسحوق الخبز العجين (في العجين) - 1 ملعقة شاي.
  • الفانيلين (في الكريمة) - 1 غرام
  • شوكولا حليب / شوكولاتة - 3 دول

وصفة "فطيرة الموز مع الكريما الحامضة":

يُمزج البيض والسكر والقشدة في وعاء عميق.
فاز حتى سلس.

صب الزبدة المذابة ، مزيج.

يُضاف الدقيق المنخل ومسحوق الخبز من العجينة ، ويُخلط حتى تتشكل كتلة متجانسة.

يُقطع الموز إلى مكعبات صغيرة ، ويُوضع في العجين ويُخلط المزيج بلطف.

ضعي العجينة في قالب مدهون بالزبدة ورشها بالدقيق (لدي شكل مستطيل - 15 × 20 سم ، ارتفاع - 6 سم).
تُخبز في فرن محمّى على حرارة 200 درجة لمدة 30 دقيقة.

إزالة الكعكة النهائية من القالب وتبرد.

للحصول على كريم: فاز الموز والقشدة الحامضة والفانيلين والسكر حتى تصبح ناعمة.

صب الكريم بالتساوي على الكعكة.

إذا رغبت في ذلك ، يمكن رش الشوكولاته المبشورة فوق الكعكة.
دع الفطيرة تخمر لمدة ساعة وتقطع الأجزاء.

اشترك في مجموعة Cook in VK واحصل على 10 وصفات جديدة كل يوم!

انضم إلى مجموعتنا في Odnoklassniki واحصل على وصفات جديدة كل يوم!

شارك الوصفة مع أصدقائك:

مثل وصفات لدينا؟
كود BB لإدخال:
أكواد BB المستخدمة في المنتديات
كود HTML لإدراج:
كود HTML المستخدم في المدونات مثل LiveJournal
كيف سيبدو؟

التعليقات والاستعراضات

شكرا جزيلا للمؤلف على وصفة رائعة لفطيرة بسيطة ولذيذة.
لكنني ارتكبت خطأً كبيراً ((((خبز كعكة في الليل وحاولت قطعة. I. شوميشيالا ثلث الكعكة

الآن ستكون واحدة من الوصفات المفضلة لدي.

15 أغسطس (آب) 2018

12 يونيو 2018 لندن باريس

27 مايو ، 2018 medoksa #

26 مايو 2018 19754 2

مرحبًا) نريد مشاركة نتائجنا. ابنة أخي ستذهب إلى شاي المدرسة. قررنا أن نخبز كعكتك الرائعة. واتضح. مممم ، ما حدث))) الجميع مسرور! الخصبة ، جميلة وجافة تماما. غارقة في الليل) الدرجة. شكرا لك)))

استعراض الابنة: "أريد المزيد."

20 مايو ، 2018 zaitceva #

15 مايو 2018 rimmazija23 #

13 يونيو ، 2018 kapitonchick #

12 أبريل ، 2018 ليلة العطاء #

10 مارس 2018 Rodkom #

21 شباط (فبراير) 2018

25 يناير 2018 م أوليا 1226 #

٢٤ ديسمبر ، ٢٠١٧ تاتيانا كورانوفا #

٥ ديسمبر ، ٢٠١٧ svetochka0132 #

11 نوفمبر ، 2017 natalia8 #

10 مارس 2018 Rodkom #

19 أكتوبر ، 2017 svet-lik7 #

10 مارس 2018 Rodkom #

Pin
Send
Share
Send
Send